新春菜（财）之：财源滚滚，金玉满堂

收录时间：2021-11-19 14:56:30 人气：3855

新年快到了，就像这道菜，祝福大家新年财源滚滚来，藕，在我们家乡叫莲菜，谐音是“连财”，又圆滚滚的，快过年的时候家家户户都会买的，寓意是财源滚滚来！（南瓜忘记拍了，大家要记得准备哦）

主料

藕适量

辅料

新春菜（财）之：财源滚滚，金玉满堂的做法步骤

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1.准备好材料，别忘记南瓜哦。
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2.莲菜削皮切片。
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3.莲菜放汤锅中煮。
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4.醋少许，加盐，麻油少许。
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5.南瓜切成圆形，用刀在中间切成方形。
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6.把煮熟的莲菜摆盘。
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7.把调好的汁撒在，莲菜上。
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8.把剪好的南瓜金币放在莲菜上，再搭配个中国结，下面的须须是红辣椒做的。
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9.配上香菜，用酱汁写上“财”字，哈哈，漂亮吧！

制作小窍门

南瓜切薄片，不然不好剪。

分类：私房菜

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