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巧克力磅蛋糕，在面粉之外加入了可可粉，面糊中添加了熔化的黑巧克力。
这是基础磅蛋糕的第一次升级，是张先生的最爱。
长17cm*宽8cm 高6cm槽状模具一个(大于小于1cm）
油纸的折叠方法请参考：原味基础磅蛋糕（也可涂抹黄油）方便脱模
170度 50-60分钟 中层 上下火
磅蛋糕基础制作也可参考
原味基础磅蛋糕 http://home.meishichina.com/space-1463336-do-blog-id-514553.html#utm_source= space_blog
点击查看大图1.黄油软化呈牙膏状，并搅打成柔软的乳霜状
点击查看大图2.分两次加入糖粉，充分打搅膨胀
点击查看大图3.滴入香草精，搅拌均匀
点击查看大图4.分4-5次加入蛋液,并每次确认完全混合后再添加下次，呈平滑的乳化状态
点击查看大图5.巧克力切碎隔水加热至熔化，并将温度维持在30度左右
点击查看大图6.加入 可可粉 泡打粉 低筋面粉混合过筛后的粉类
点击查看大图7.搅拌至无干粉状态
点击查看大图8.加入30度左右熔化的巧克力，搅拌均匀
点击查看大图9.搅拌至面糊平滑光泽，装入模具中，抹平表面，轻叩使面糊均匀分布
点击查看大图10.放置在预热170度的烤箱中
点击查看大图11.约20min，表面变硬，用蘸过水的小刀在面糊中间位置划一道线 （或加热小刀）放回烤箱，继续烘烤30-40分钟（总计约50-60分钟）
点击查看大图12.冷却，包入保鲜膜中温室保存。冷却方法请参考 原味基础磅蛋糕（上连接中）
白菜豆腐，呵呵，简单也美味。虽是简单的东西，只要适合自己的口味，就是美食。因为饮食是一种很主观的东西，自己觉得好吃，那才是真的好吃。家里经常做鱼，其实我觉的很美味，不过，两MM却从来就不给面子，挑剔的不得了，总让我说一大通才能消灭掉，气死。这简单的白菜豆腐，却是一点不剩，呵呵，看来得检讨一下了。
琴心剑胆
1胡萝卜、山药去皮洗净。2胡萝卜、山药切成菱形片。3锅里放油，六成热放入葱、姜末煸炒。4放入山药翻炒。5加水煮5分钟。6放入胡萝卜、盐翻炒片刻，出锅前放入鸡精调味即可。7盛入盘中，即可享用。
gaopingzhao
1家养鸡剁成块，热水汆出血水捞出沥干水分。2汆好的鸡块倒入砂锅，加上清水、番茄块、葱段、姜片、花椒粒、番茄酱、少许料酒开大火炖至水开转小火1小时3再加精盐炖15分钟 即可食用。
魅惑儿
经常在网上看到有人做芒果黑糯米椰汁，然而新鲜的芒果不是随时都能买到，我发现用罐头装的黄桃做这道甜点，味道一样不差，要不你也试试看吧？做法非常简单的。
冰糕
1豆角洗净、撕去老筋、切丝；黑木耳撕小块；杭椒、姜蒜切小粒。2鸡肉切丝，用盐、淀粉拌好备用。3豆角入开水中，焯至八分熟。4锅中油烧热，滑散鸡丝，盛起备用。5余油爆香姜蒜，下豆角丝翻炒。6倒入黑木耳，翻炒均匀。7加入杭椒，加盐、胡椒炒匀。8倒入滑好的鸡丝，炒匀；加入郫县豆瓣，翻炒均匀；调好味，即可关火盛起。
籣草児
