排骨炖萝卜

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1.萝卜洗净切片备用

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2.排骨毛洗后加水入高压锅炖至排骨八成熟备用

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3.葱姜切碎加八角备用

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4.炒锅内热油放入葱姜八角,炒香

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5.倒入备好的萝卜片翻了一翻炒片刻

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6.淋入适量酱油,翻炒

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7.将炒锅内所有移入汤煲中

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8.加入八成熟的排骨及排骨汤后加适量盐

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9.加盖大火烧开后转中火炖制约七八分钟,在此过程中要用筷子动几次煲内萝卜排骨不要糊底

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10.用筷子插至萝卜熟烂即可

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11.盛出排骨萝卜