营养早餐——蔬菜蛋饼

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1.胡萝卜和香菜切成碎，放入糊中，再在糊中加入盐和黑胡椒粉，搅匀。

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2.用煎蛋锅在炉上两面煎成小饼即可。
小饼大约有2~3个煎饼厚，所以要煎两面。

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3.身为90后的儿子评价说：“还行吧。”——这已经是很高的评价了。