这是一款使用普通面粉(香满园家庭装小麦粉)制作的餐包,简单的配料,不同的比对,一样能做出绵柔口感的面包,还有拉丝哦!
点击查看大图1.把除酵母外的材料全部投入面包机,揉至能拉出厚膜(大概用了20分钟),加入酵母,继续揉面。
点击查看大图2.揉到接近完全(大概用了30分钟),把面团放温暖处发酵。
点击查看大图3.发酵好的面团排气,分割成8份滚圆,盖保鲜膜静置20分钟。
点击查看大图4.把面团搓成水滴型
点击查看大图5.擀平,翻面,卷起。
点击查看大图6.卷好的面剂,底边压薄,边压紧朝下。
点击查看大图7.整形好的面团放温暖处发酵至2.5倍。
点击查看大图8.烤箱预热180℃,上下火,烤箱下层,12~15分钟。
点击查看大图9.出炉后,乘热在表面涂一层薄薄的玉米油(食用油),锁住水份。
点击查看大图10.拉丝效果不错,柔中有韧。
点击查看大图11.拍照的时候开始回软了,皮皱巴巴了。
点击查看大图12.局部
点击查看大图13.局部
点击查看大图14.局部
白菜豆腐,呵呵,简单也美味。虽是简单的东西,只要适合自己的口味,就是美食。因为饮食是一种很主观的东西,自己觉得好吃,那才是真的好吃。家里经常做鱼,其实我觉的很美味,不过,两MM却从来就不给面子,挑剔的不得了,总让我说一大通才能消灭掉,气死。这简单的白菜豆腐,却是一点不剩,呵呵,看来得检讨一下了。
琴心剑胆
我能想到最浪漫的事,就是和你一起慢慢变老……”,有什么比“双宿双栖”更令情侣们着迷的呢?你是否愿意依偎在他的怀中与他形影不离?让甜蜜爱侣时刻尽享浪漫的二人世界!让爱之琴为你演绎属于你们的爱的旋律!
kiss战女
上次的一箱木瓜还吃剩一个,再不消灭就要烂掉了,用来炖鱼尾,味道鲜美的来又可以美容,一举两得,呵呵。
琴心剑胆
1胡萝卜、山药去皮洗净。2胡萝卜、山药切成菱形片。3锅里放油,六成热放入葱、姜末煸炒。4放入山药翻炒。5加水煮5分钟。6放入胡萝卜、盐翻炒片刻,出锅前放入鸡精调味即可。7盛入盘中,即可享用。
gaopingzhao
有时简单的味道更会让味蕾感受到真实的生活......
kiss战女