家常椰奶咖喱鸡

点击查看大图

1.锅里放少许油，放切碎的洋葱翻炒

点击查看大图

2.洋葱颜色炒到透明，放入已洗净切块的鸡肉（JuJu用的是高蛋白低脂肪的鸡胸肉哦），继续翻炒

点击查看大图

3.等鸡肉颜色炒成白色，放入适量咖喱粉（我用的是韩国不倒翁咖喱粉3勺）或咖喱块

点击查看大图

4.倒入椰奶和清水

点击查看大图

5.倒入土豆和胡萝卜

点击查看大图

6.一起煮10分钟左右，煮的时候感觉水干了可以再加一点水。