大葱摊鸡蛋

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1.材料：大葱（已清洗）、鸡蛋

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2.将清洗的大葱放在案板上切碎，待用。

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3.将鸡蛋打入碗中，加适量的料酒。

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4.打成蛋液。

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5.随后，将切好的大葱合入蛋液中。

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6.加适量的盐。

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7.加适量的鸡精。

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8.调味拌匀。

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9.烧锅倒油烧热，下入拌好的大葱蛋液。

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10.摊成块，即成。

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11.出锅，装盘。