里脊肉灯椒炒小素鸡

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1.材料：灯椒、里脊肉（已切成片）、小素鸡、豆瓣酱

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2.将灯椒去蒂去籽清洗一下。

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3.放在案板上切成块，待用。

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4.将小素鸡拆开包装、取出，放在案板上切成片，待用。

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5.烧锅倒油烧热，下入切好的里脊肉，加适量的料酒。

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6.翻炒翻炒至变色。

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7.接着，合入切好的小素鸡和灯椒，加适量的清水。

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8.翻炒翻炒。

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9.然后，加入适量的豆瓣酱。

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10.加适量的生抽。

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11.加适量的白糖。

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12.加适量的鸡精。

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13.调味翻炒翻炒，即成。

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14.出锅，装盘。