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家里做了很多的油酥面，在做了很多油酥饼之后，还剩了些油酥面，利用榨菜，尝试着做了些榨菜肉馅饼。新的榨菜酥饼诞生后，得到了家人的喜欢。
点击查看大图1.猪后腿肉一块。
点击查看大图2.绞肉机绞好肉馅。
点击查看大图3.榨菜泡水，尝一下，无咸味即可。
点击查看大图4.绞肉机绞碎
点击查看大图5.加入葱姜末
点击查看大图6.加入生抽适量。
点击查看大图7.搅拌均匀
点击查看大图8.加入水
点击查看大图9.加入鸡精
点击查看大图10.加入五香粉
点击查看大图11.搅拌均匀备用。
点击查看大图12.油酥面一块。
点击查看大图13.分割成10份。
点击查看大图14.擀成长片，卷起。
点击查看大图15.擀成长片，卷起。
点击查看大图16.卷好后待用。
点击查看大图17.转90度。
点击查看大图18.擀成长片
点击查看大图19.卷起。
点击查看大图20.2次卷起成品。
点击查看大图21.第三次擀成长片。
点击查看大图22.擀好的成品。
点击查看大图23.卷起。
点击查看大图24.卷三次的成品，转90度。
点击查看大图25.按成圆剂子。
点击查看大图26.擀成圆盘状。
点击查看大图27.加入榨菜馅。
点击查看大图28.按包子方法包好。
点击查看大图29.包好的形状。
点击查看大图30.收口朝下。
点击查看大图31.烤盘上放锡纸，酥饼放在烤盘上
点击查看大图32.取鸡蛋黄打散。
点击查看大图33.涂蛋黄液。
点击查看大图34.涂好备用。
点击查看大图35.撒上黑芝麻。
点击查看大图36.烤箱预热，放入烤箱中层200度22分钟。
点击查看大图37.成品图
1银耳、莲子、百合、红枣、枸杞泡发。2银耳切掉根，切小块。莲子剔芯。全部材料洗净，锅中放入适量的清水，放入银耳、莲子大火煮半小左右之后加入枸杞、百合。红枣冰糖，煮到银耳彻底变浓稠即可。
狗窝
1鸡蛋液，大葱末，红椒末，姜末。2酱油、醋、盐、白糖、香油、蚝油、淀粉、水调成汁。3豆腐切块。4裹上蛋液。5锅里放油用中小火把豆腐煎至两面金黄。6趁出备用。7再次起锅放油,爆香葱姜末。8放红椒末炒匀。9放入煎好的豆腐炒匀。10倒入调好的汁没过豆腐。11中小火煮至收汁即可。小窍门喜欢吃辣味的就放豆瓣酱和泡椒
狗窝
老家过年必做的一种食物，象征团圆，圆满！
老杨的厨房
1豆腐揭去表皮后用箩筛制茸，用纱布搌干水分后置盆中。猪肥膘肉和鸡脯肉去筋膜捶茸，与豆腐同置一盆中，加葱姜水搅散后。再加盐和鸡蛋清制成掺。2在扇形与蝶形模具上抹一层猪化油，分别制出10个扇形、2个蝴蝶形的豆腐掺，将胡萝卜、大甜椒、香菌等片刻成不同花卉图案，分别嵌于豆腐掺上，上笼蒸熟备用。3炒锅置旺火上，加清汤烧沸，加胡椒粉，放入豌豆苗烫熟，舀入汤盆内，将蒸好的豆腐惨滑入汤内即成。
飘往那儿
面在煮的时候一定不要过头，煮的太久就没有那种QQ的感觉，蒜头一定要和才一起放，放的早了炒出来味道会很重。由于时间仓促，具体步骤的图片没有拍，下次补上。
liuchao
