前天快递小哥送来一个方方的小盒子,还在纳闷自己没有买什么东西呢,结果打开一看,竟然是申请试用的番茄酱通过了,这可是第一次在美天得到这样的奖励呢~~话说从去年开始来到美天,几乎天天在这里逛,看着各位的菜谱慢慢地摸索自己的路子,一点点的让自家的饭桌丰盛起来,不过不管是对于美天还是对于烹饪,我还都只能算是个新人,这次的奖励让我这个新人更加有努力的决心了,嘿嘿,不多说了,拿到番茄酱就想赶紧试一下,在冰箱里搜索了半天,决定对翅中下手了。。。。。话说烤翅中、红烧翅中都做过,还没有试过茄汁口味的,我是最喜欢吃茄汁菜了,趁这个机会,试试茄汁鸡翅吧。
1.鸡翅中洗净焯一遍去血水
2.葱姜切好备用
3.准备好番茄酱,无添加剂哦
4.热锅,放入少量油,小火煎翅中,其实不放油也可以,看个人喜好啦
5.加入料酒去腥
6.加入葱、姜、花椒、大料翻炒,然后加入少量酱油
7.加入番茄酱,继续翻炒
8.一次注入足量清水,转大火烧开,并加入少量的糖提味,爱吃酸甜口的朋友可以多加糖,然后在出锅前少加盐就可以了
9.转到煮锅里,小火慢炖,妈妈说要炖得烂些才入味,所以转到煮锅里炖
10.转到煮锅里,小火慢炖,妈妈说要炖得烂些才入味,所以转到煮锅里炖,想吃筋道的朋友就在炒锅里炖上一会儿就可以出锅了
11.炖到符合妈妈的要求之后,加入盐,大火收汤即可
12.好吧,有部分鸡翅在我不断的翻炒中受伤了,还有就是我真的不会摆盘啊啊啊,无视吧,味道还是很不错的~~~
1干海带泡发。2木瓜去皮切块。3乌鸡切成块,用冷水浸泡半小时去净血水。4将泡发的海带切块。5将海带,乌鸡,3片姜放入炖盅内,加满水。6放入大锅内,隔水炖1个小时。71小时后,加入木瓜块,继续炖1个半小时,加盐调味即可饮用。
家有桐宝
1鱼洗干净用少许盐、胡椒粉腌片刻。2姜切片葱切段。3辣酱用少许水分稀释加入少许盐胡椒粉。4锅里倒入橄榄油之后放姜葱炒出味来。5然后把鱼放到锅里开始煎。6姜葱取出继续把鱼煎干。7鱼煎好之后盛起,油锅不用洗直接将调好的辣汁以有煎香了的姜葱一起倒入到锅里煮沸。8酱汁淋到煎好的鱼上面。
蓝色南半球
1材料分别洗净好。2锅里入油爆香姜蒜末。3入大葱丝炒香。4入香菇炒2分钟。5入洋葱炒匀。6入彩椒炒匀。7最后放盐,耗油炒匀即可出锅。小窍门注:菌类一定要炒熟哦!以免毒人!
狗窝
1海藻芽....2红萝卜切丝;绿豆芽去除根部;蒜拍碎。3海藻芽提前一小时用清水泡发,中间多换几次水去除咸味并洗净里面的泥沙。4锅里放水烧开后放入少许油,盐。5将海藻芽放入飞水。6然后再将红萝卜丝放入。7绿豆芽放入烫煮一下和海藻芽一起捞出用凉开水略泡,滤干水分。8放入生抽,白糖,胡椒粉,醋,鸡精,再淋上麻油拌匀即可。9成品....
家有桐宝
1筒骨.........2海带,黄豆泡发,葱姜备用。3锅里水烧开,将筒骨飞水去血沫。4然后将所有材料放入汤煲大火烧开后中小火煲2小时后放盐调味即可。5.............
家有桐宝