点击查看大图1.准备材料~牛肉约(女生的纤细小手三把喵)。
点击查看大图2.胡萝卜土豆切丁。
点击查看大图3.西兰花一颗,西兰花怎么好看怎么掰。
点击查看大图4.姜约三到五片,葱,姜,蒜切段儿。
点击查看大图5.淀粉,老抽(怕生抽看见老抽打架,所以没有让它出来喵),料酒,花椒,大料,糖,盐,桂皮(它不好意思出来见客大家见谅喵) 。
点击查看大图6.西兰花,牛肉分别过水焯熟(它们喜欢洗热水澡,但也怕烫喵)切记不要煮太久。
点击查看大图7.加入少量油,待油烧热后,放入葱姜蒜及干辣椒煸炒出香味。放糖酱油,待糖融化后放入牛肉。(让牛肉尽情翻滚喵)着色,如图所示。
点击查看大图8.放入胡萝卜,土豆丁,加水没过牛肉。炖~直至剩少半锅水的时候加少许盐。
点击查看大图9.将撕成小块的西兰花放入锅中(因西兰花已经在热水中焯过所以不能太早放入,应在快出锅前15分钟放入喵)。
点击查看大图10.小火炖15分钟,至汤收尽(哇噢~已经闻到香味了,喵)。
点击查看大图11.出锅!将剩余的西兰花打底,嗯,香喷喷的时蔬烩牛肉就做好了。吃饭去喽!(大功告成喵~)
白菜豆腐,呵呵,简单也美味。虽是简单的东西,只要适合自己的口味,就是美食。因为饮食是一种很主观的东西,自己觉得好吃,那才是真的好吃。家里经常做鱼,其实我觉的很美味,不过,两MM却从来就不给面子,挑剔的不得了,总让我说一大通才能消灭掉,气死。这简单的白菜豆腐,却是一点不剩,呵呵,看来得检讨一下了。
琴心剑胆
1胡萝卜、山药去皮洗净。2胡萝卜、山药切成菱形片。3锅里放油,六成热放入葱、姜末煸炒。4放入山药翻炒。5加水煮5分钟。6放入胡萝卜、盐翻炒片刻,出锅前放入鸡精调味即可。7盛入盘中,即可享用。
gaopingzhao
1家养鸡剁成块,热水汆出血水捞出沥干水分。2汆好的鸡块倒入砂锅,加上清水、番茄块、葱段、姜片、花椒粒、番茄酱、少许料酒开大火炖至水开转小火1小时3再加精盐炖15分钟 即可食用。
魅惑儿
经常在网上看到有人做芒果黑糯米椰汁,然而新鲜的芒果不是随时都能买到,我发现用罐头装的黄桃做这道甜点,味道一样不差,要不你也试试看吧?做法非常简单的。
冰糕
1豆角洗净、撕去老筋、切丝;黑木耳撕小块;杭椒、姜蒜切小粒。2鸡肉切丝,用盐、淀粉拌好备用。3豆角入开水中,焯至八分熟。4锅中油烧热,滑散鸡丝,盛起备用。5余油爆香姜蒜,下豆角丝翻炒。6倒入黑木耳,翻炒均匀。7加入杭椒,加盐、胡椒炒匀。8倒入滑好的鸡丝,炒匀;加入郫县豆瓣,翻炒均匀;调好味,即可关火盛起。
籣草児