几年前在街面上买过寿司,自己特爱吃,只是不会做。这么长时间了,仍然记得那香甜的味道,今天有机会有时间给家人也做了这寿司,很受他们欢迎,其实做起来并不难,我喜欢做这些小吃,希望赶快和大家一起分享。
1.先来张做好的寿司,一饱眼福,很漂亮,也很有食欲了吧!接下来开始做喽!O(∩_∩)O
2.准备好的材料,做好前提准备,米饭是我事先用微波炉做好的,还热着呢。做米饭的同时,把胡萝卜,黄瓜,火腿肠切成长条;鸡蛋煎成厚一点的片,切成条,调好寿司醋,我米饭做的很少,所以寿司醋料也相对较少,放了一点点盐,一匙白糖,醋适量,搅拌融化,把海苔铺在竹帘上。准备完了,米饭也熟了,把米饭打散,备用。
3.把寿司醋倒进米饭里搅拌均匀。
4.开始做啦!把米饭均匀的铺在紫菜上面,薄薄的一层米饭,四周留约一厘米的空隙,防止米饭被卷到外面,然后用一个保鲜袋,手放进去,把米饭压实,其目的是为了卷的更结实,切了不散。
5.接着把准备好的胡萝卜,黄瓜,鸡蛋,火腿肠整齐有序的放在米饭上面,长度和米饭对齐。
6.开始卷啦!用竹帘把菜卷紧,一点一点的往前推着卷,卷完后我有拿起来用竹帘包着,继续滚了一遍,让它包的紧紧的,看这就是卷好的了!
7.上沾点水,防止米饭粘刀,还好切,把卷好的寿司切成薄厚适中的片,摆在盘里,就ok了!看,漂亮吧,有食欲吧!赶紧尝一尝吧!很好吃的哦!
1干海带泡发。2木瓜去皮切块。3乌鸡切成块,用冷水浸泡半小时去净血水。4将泡发的海带切块。5将海带,乌鸡,3片姜放入炖盅内,加满水。6放入大锅内,隔水炖1个小时。71小时后,加入木瓜块,继续炖1个半小时,加盐调味即可饮用。
家有桐宝
1鱼洗干净用少许盐、胡椒粉腌片刻。2姜切片葱切段。3辣酱用少许水分稀释加入少许盐胡椒粉。4锅里倒入橄榄油之后放姜葱炒出味来。5然后把鱼放到锅里开始煎。6姜葱取出继续把鱼煎干。7鱼煎好之后盛起,油锅不用洗直接将调好的辣汁以有煎香了的姜葱一起倒入到锅里煮沸。8酱汁淋到煎好的鱼上面。
蓝色南半球
1材料分别洗净好。2锅里入油爆香姜蒜末。3入大葱丝炒香。4入香菇炒2分钟。5入洋葱炒匀。6入彩椒炒匀。7最后放盐,耗油炒匀即可出锅。小窍门注:菌类一定要炒熟哦!以免毒人!
狗窝
1海藻芽....2红萝卜切丝;绿豆芽去除根部;蒜拍碎。3海藻芽提前一小时用清水泡发,中间多换几次水去除咸味并洗净里面的泥沙。4锅里放水烧开后放入少许油,盐。5将海藻芽放入飞水。6然后再将红萝卜丝放入。7绿豆芽放入烫煮一下和海藻芽一起捞出用凉开水略泡,滤干水分。8放入生抽,白糖,胡椒粉,醋,鸡精,再淋上麻油拌匀即可。9成品....
家有桐宝
1筒骨.........2海带,黄豆泡发,葱姜备用。3锅里水烧开,将筒骨飞水去血沫。4然后将所有材料放入汤煲大火烧开后中小火煲2小时后放盐调味即可。5.............
家有桐宝