西红柿土豆烧牛肉

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1.土豆、牛肉切骰子块，葱姜切末，香菜切段，尖椒切丝。

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2.西红柿去蒂，切片。

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3.热锅热油，放入葱姜爆香。

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4.放入牛肉翻炒。

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5.放入土豆，翻炒至略有焦色。

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6.加入西红柿，撒上盐翻炒，使西红柿尽快出汁。

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7.加少许水，大火煮开，转小火。

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8.尝着土豆已经熟透，加入香菜和尖椒，翻拌一下即可出锅。

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9.盛出来开吃。