咕咾肉

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1.材料，肉切小块用少许盐腌制一下呀，然后打一个鸡蛋拌匀，边加番薯淀粉搅拌到能把肉挂住为佳。

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2.锅放油多一点，然后把肉一块块放进油锅炸。

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3.第一遍的效果。

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4.为了更酥脆，再翻炸一遍。

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5.翻炸的效果。

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6.把两勺亨氏番茄酱，一勺白醋，一勺白糖放进碗里拌匀备用。

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7.锅放少许油把青红椒块炒断青。

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8.然后把酱放进去炒到好多小泡泡。

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9.把所有材料放进去翻炒，然后勾芡就可以出锅了。

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10.很美味的咕咾肉就出炉了^_^。