素丸子

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1.材料图。

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2.将胡萝卜刨细丝，青菜切碎，葱切碎，纳入盆中，加盐生抽胡椒粉。

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3.加一个鸡蛋。

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4.倒入面包碎，拌均匀。

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5.调整面粉的量，以菜碎能团成团为度。

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6.油锅烧热，将丸子团好下锅，中火炸透。

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7.出锅倒在吸油纸上。装盘子上桌即可享用。直接吃很好吃，做丸子汤也挺好吃呢。