圣诞节那天给宝宝做了应景的圣诞树,对于2岁的宝宝来说根本不知道什么是圣诞节,为了满足宝宝经常爱问“这是什么?那是什么?为什么?“等等的好奇心,妈妈有必要将厨房当作最好的课堂,亲手为宝宝做棵圣诞树讲讲什么是圣诞节。当我将圣诞树端到她面前那刻宝宝好奇的眼神和小手抓吃的滑稽样子另妈妈至今难忘。从此,宝宝明白了圣诞节这天会有圣诞树、圣诞老人、圣诞礼物、雪人等待。。。经常会和妈妈说”我要去南极玩,那里有企鹅和圣诞老人”(故事书里的场景)。现在只要妈妈问宝宝想吃什么饭时,她都会说“想吃圣诞树”。
其实这棵圣诞树既可以激发宝宝对吃饭的兴趣,给宝宝带来营养全面的小美食,又可以寓教于乐。两全其美。
1.食材准备好,将土豆削皮洗净;西兰花洗净;小西红柿洗净;胡萝卜洗净削皮;鸡胸洗净备用;
2.将土豆和胡萝卜切片,鸡胸肉切小粒;
3.牛奶加一倍的水烧开后放入鸡胸肉,变白后捞出;
4.水烧开后放入玉米粒焯水后捞出;
5.水开后放入少许油放入西兰花焯熟后快速放入凉水过凉;
6.切一片胡萝卜用小刀刻出五星的样子。我没有模具只好自己在纸上画完用小刀子刻出或用剪刀剪,(当然了,样子肯定会丑些啦);
7.将蒸熟的土豆和胡萝卜捻成泥;
8.再放入玉米粒、鸡胸碎、煮熟并切碎的鸡蛋碎
9.将所有食材搅拌好,放入沙拉酱和糖少许;
10.轻轻地将沙拉堆成圣诞树坯子;
11.将焯好的西兰花从树的底部插进去,这里要把每瓣西兰花的根本用剪刀剪尖就好插了。将玉米粒和小西红柿点缀在树上。
1银耳、莲子、百合、红枣、枸杞泡发。2银耳切掉根,切小块。莲子剔芯。全部材料洗净,锅中放入适量的清水,放入银耳、莲子大火煮半小左右之后加入枸杞、百合。红枣冰糖,煮到银耳彻底变浓稠即可。
狗窝
老家过年必做的一种食物,象征团圆,圆满!
老杨的厨房
1豆腐揭去表皮后用箩筛制茸,用纱布搌干水分后置盆中。猪肥膘肉和鸡脯肉去筋膜捶茸,与豆腐同置一盆中,加葱姜水搅散后。再加盐和鸡蛋清制成掺。2在扇形与蝶形模具上抹一层猪化油,分别制出10个扇形、2个蝴蝶形的豆腐掺,将胡萝卜、大甜椒、香菌等片刻成不同花卉图案,分别嵌于豆腐掺上,上笼蒸熟备用。3炒锅置旺火上,加清汤烧沸,加胡椒粉,放入豌豆苗烫熟,舀入汤盆内,将蒸好的豆腐惨滑入汤内即成。
飘往那儿
1新鲜五花肉。2以前在我十三四岁时,父母单位的老职工张婆婆长期喜欢炒酱熬肉,而且特别好吃,她每炒一次我家几姐弟都可以每人吃一筷子,现在想起都留口水。 切片待用(炒酱熬肉不需要煮熟)3干竹笋泡软待用。4泡发好的竹笋。5将大蒜苗切段、大蒜切片、生姜切片待用。6豆办酱备好待用。7将上述调料全放在一个碗里(生抽、料酒、醋、糖、豆办酱、味精、大蒜片)。8锅里放油烧油,下入生姜炒香。9下入切好的五花肉片。10翻炒***11听到锅里吱吱的在响了。12倒入配好的调料。13翻炒均匀,闻到豆办香了。1
Sincerity
1熏干切片。2肉切片,肉用水淀粉和料酒腌制片刻。3油烧热,下肉片。4再放入豆瓣酱,翻炒出红油。5下熏干,放入酱油,料酒翻炒,闷片刻。6放入适量的水,烧制片刻,(豆类食品一定要多烧才能入味的)最后下鸡精即可出锅了。
dian_dian1980