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自从自己学会了做披萨，基本上就很少再去买街上的披萨吃了。前几天和朋友逛街，走累了，朋友提议在必胜客小憩，顺便点了些吃的。朋友大爱披萨，就点了花边芝心披萨。披萨端上来后，朋友悄悄对我说：“快看看，解一下密，下次去你家吃芝心披萨！”
呵呵，这个吃货，每次吃到好吃的都会给我一个“解密”的任务，你还别说，咱也有那“解密”的信心和决心，回到家后，我就尝试着做了几次芝心披萨，也邀请朋友到家里品尝，朋友边吃边夸：“好吃好吃，秒杀小必啊！”
点击查看大图1.牛奶稍微加热至40°左右，加入发酵粉，混合均匀，静置5分钟。
点击查看大图2.将面粉内加入少许白糖和盐。
点击查看大图3.倒入加入发酵粉的牛奶。
点击查看大图4.搅拌成絮状后开始用手和面。
点击查看大图5.和成面团，继续。
点击查看大图6.直至面和到比较光滑。
点击查看大图7.加入橄榄油，继续和面。
点击查看大图8.至橄榄油完全吸收，可以摔几下，做出的饼皮口感会更好。
点击查看大图9.盖保鲜膜放温暖处发酵。至两倍大。
点击查看大图10.披萨盘抹油。
点击查看大图11.将发酵好的面团擀好后用手均匀抿平，用叉子在饼皮上扎一些小孔，以免烘焙后鼓泡。
点击查看大图12.如果没有专门的做芝心披萨的圆条马苏里拉，可以像我这样把大块的马苏里拉切成小长方条。
点击查看大图13.沿着披萨饼皮的周围围一圈。
点击查看大图14.用手拉起冰皮的边缘，迈过马苏里拉条压在饼皮上。
点击查看大图15.全部做好。
点击查看大图16.再在未压的部位用手轻轻拉起整形。
点击查看大图17.抹上一层披萨酱，撒披萨草。
点击查看大图18.撒上一层马苏里拉粒。
点击查看大图19.撒上青豆、玉米粒、胡萝卜粒。
点击查看大图20.铺上一层萨拉米。
点击查看大图21.再点缀少许青豆、玉米粒、胡萝卜粒、马苏里拉粒。
点击查看大图22.送入预热好的烤箱，205°，12-15分钟。（根据自己烤箱脾气）
白菜豆腐，呵呵，简单也美味。虽是简单的东西，只要适合自己的口味，就是美食。因为饮食是一种很主观的东西，自己觉得好吃，那才是真的好吃。家里经常做鱼，其实我觉的很美味，不过，两MM却从来就不给面子，挑剔的不得了，总让我说一大通才能消灭掉，气死。这简单的白菜豆腐，却是一点不剩，呵呵，看来得检讨一下了。
琴心剑胆
1胡萝卜、山药去皮洗净。2胡萝卜、山药切成菱形片。3锅里放油，六成热放入葱、姜末煸炒。4放入山药翻炒。5加水煮5分钟。6放入胡萝卜、盐翻炒片刻，出锅前放入鸡精调味即可。7盛入盘中，即可享用。
gaopingzhao
1家养鸡剁成块，热水汆出血水捞出沥干水分。2汆好的鸡块倒入砂锅，加上清水、番茄块、葱段、姜片、花椒粒、番茄酱、少许料酒开大火炖至水开转小火1小时3再加精盐炖15分钟 即可食用。
魅惑儿
经常在网上看到有人做芒果黑糯米椰汁，然而新鲜的芒果不是随时都能买到，我发现用罐头装的黄桃做这道甜点，味道一样不差，要不你也试试看吧？做法非常简单的。
冰糕
1豆角洗净、撕去老筋、切丝；黑木耳撕小块；杭椒、姜蒜切小粒。2鸡肉切丝，用盐、淀粉拌好备用。3豆角入开水中，焯至八分熟。4锅中油烧热，滑散鸡丝，盛起备用。5余油爆香姜蒜，下豆角丝翻炒。6倒入黑木耳，翻炒均匀。7加入杭椒，加盐、胡椒炒匀。8倒入滑好的鸡丝，炒匀；加入郫县豆瓣，翻炒均匀；调好味，即可关火盛起。
籣草児
