萝卜饼

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1.萝卜 一个。

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2.面粉100克。

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3.将萝卜切成细丝。

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4.将萝卜丝放入大点的容器内、倒入鸡蛋搅拌开。

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5.鸡蛋和萝卜搅拌好后放入盐、味精、五香粉、葱、姜粒再次搅拌开。

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6.倒入面粉翻拌均匀。

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7.不要搅拌以免上劲不易松软。

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8.锅中烧热放油、倒入适量、用铲子抹平、煎至两面金黄就可以了。

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9.出锅切开装盘。