【亨氏茄汁主义】之:番茄酱迷你可颂,可颂是我第二次做了,第一次做的外形不成功,但挺好吃的,这次用亨氏番茄酱做了款迷你型的,成功了,但可颂那种层次感还是不够好......因为下了亨氏番茄酱,所以吃起来不油腻,边角脆脆的,算是合格了
方子参考自黎国雄老师的!
1.裹入用的黄油用保鲜纸包着,压成薄片方块,放置冰箱冷藏待用
2.把主材料投在面包机中
3.把所有搞拌成扩展阶段,把面团擀成方块包好,放置冰箱中冷冻30分钟
4.30分钟后取出面团擀成方块
5.放上冰冻好的黄油在面片中间,把面片对叠包着黄油
6.包好黄油不要露出来,把面团擀成长方块
7.再叠成三层
8.再放冰箱冷冻,6-8步重复3次
9.在三次后取出面团擀成方块,切开成对边三角形
10.卷成牛角
11.做好的面坯放在烤盘里置温湿处发酵发酵
12.发酵1.5倍大后,涂上表面蛋液
13.送进180度的烤箱中
14.烤10-15分钟后,出炉
这个还是在咱们这个网站上学习的。。简单。好吃。。呵呵。。(原创作者看到后告诉我,我会把您的连接复制上。感谢分享)
andrew1984
1葱、红椒切丝、放少许盐在鸡蛋里打匀。2锅热放油,倒入蛋液,待蛋成形盛出备用。3锅入少许油,大葱倒入大火快速翻炒略变色。4倒入炒好的鸡蛋,红椒丝,加少许蚝油炒几下,出锅即可。
狗窝
1银耳、莲子、百合、红枣、枸杞泡发。2银耳切掉根,切小块。莲子剔芯。全部材料洗净,锅中放入适量的清水,放入银耳、莲子大火煮半小左右之后加入枸杞、百合。红枣冰糖,煮到银耳彻底变浓稠即可。
狗窝
1所有原料。2锅内加入清水,放入洗净的山楂,乌梅,甘草。3大火煮开后,转小火煮20分钟。4之后加入冰糖再煮10分钟即可。煮好的汤滤渣就好了。5待凉后放冰箱冷藏,就可以喝了。
狗窝
这个汤到底该叫啥名呢?我一时也想不出来。暂时就叫它猪骨腊味冻豆腐汤吧!因为里面有两种腌制腊味!我一直觉得有人有时吃东西很怪!总是说一些很奇怪的做法!让我一头雾水!做好后飘出咸鱼的香味,又有点腊肠的味道!喝起来吧咸鱼味道大一点!<人家就是好那口鱼>
狗窝