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点击查看大图1.锅烧热，快要冒烟时关火。
点击查看大图2.倒放少许油。
点击查看大图3.加少许盐，将油晃均匀锅底。
点击查看大图4.打入一个鸡蛋在锅底。
点击查看大图5.在蛋的周边撒上少量清水。
点击查看大图6.像这样，沿着锅边一撒上水，不能直接撒在蛋中间。
点击查看大图7.盖上盖子，开小火。
点击查看大图8.利用水蒸气的热度来焖熟鸡蛋。
点击查看大图9.像这样的均匀小火，并不是灶心火哦！
点击查看大图10.快要熟了。
点击查看大图11.开锅看一下，要是水份快要蒸发干了，而蛋不没有熟的话就还要加点水继续焖一会儿。这个嫩老程度看人个喜欢了。
点击查看大图12.可看到由于水份的作用，蛋白没有直接受热，所以非常滑嫩。
点击查看大图13.出锅了。
点击查看大图14.蛋黄很软糯，而并不干，要大人吃还可以再嫩一些。
点击查看大图15.这个太阳蛋煎时贪图快速，火候稍大了一点，所以蛋白有点点老了。
点击查看大图16.这个煎得非常嫩！
点击查看大图17.一人一个，不要抢哦！（右边的火候小，煎得很完美，一定要有耐心哦！）
点击查看大图18.煮牛腩面条加上一个太阳蛋，真是太满足了。
点击查看大图19.好事成双！看着就开心，丰富早餐从太阳蛋开始！
这个还是在咱们这个网站上学习的。。简单。好吃。。呵呵。。（原创作者看到后告诉我，我会把您的连接复制上。感谢分享）
andrew1984
1葱、红椒切丝、放少许盐在鸡蛋里打匀。2锅热放油，倒入蛋液，待蛋成形盛出备用。3锅入少许油，大葱倒入大火快速翻炒略变色。4倒入炒好的鸡蛋，红椒丝，加少许蚝油炒几下，出锅即可。
狗窝
1银耳、莲子、百合、红枣、枸杞泡发。2银耳切掉根，切小块。莲子剔芯。全部材料洗净，锅中放入适量的清水，放入银耳、莲子大火煮半小左右之后加入枸杞、百合。红枣冰糖，煮到银耳彻底变浓稠即可。
狗窝
1所有原料。2锅内加入清水，放入洗净的山楂,乌梅，甘草。3大火煮开后，转小火煮20分钟。4之后加入冰糖再煮10分钟即可。煮好的汤滤渣就好了。5待凉后放冰箱冷藏,就可以喝了。
狗窝
这个汤到底该叫啥名呢？我一时也想不出来。暂时就叫它猪骨腊味冻豆腐汤吧！因为里面有两种腌制腊味！我一直觉得有人有时吃东西很怪！总是说一些很奇怪的做法！让我一头雾水！做好后飘出咸鱼的香味，又有点腊肠的味道！喝起来吧咸鱼味道大一点！＜人家就是好那口鱼＞
狗窝
