苹果拌西芹

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1.材料：西芹、苹果、枸杞（已泡）

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2.将西芹折成段抽去筋清洗一下。

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3.放在案板上切成小段，待用。

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4.将苹果清洗一下、去皮、去核。

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5.放在案板上切成片，待用。

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6.随后，将切好的西芹下入沸水中焯开，1分钟后捞出。

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7.用凉开水过凉。

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8.接着，将过凉好的西芹控干水分。

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9.然后，合入切好的苹果和泡好的枸杞。

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10.最后，加适量的盐。

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11.加适量的鸡精。

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12.加适量的芝麻油。

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13.加适量的香醋。

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14.调味拌匀，即成。