想吃豆沙酥好久了...记得小时候妈妈总是买豆沙酥,还是绿豆的~ 特别好吃...
于是乎决定做豆沙酥来回忆回忆童年~
第一天做了一些,还没等拍照片就被吃完了,第二天又做了一些~ 味道很棒~
1.把主料中的材料全部放进碗里,先放面粉和白糖搅匀然后放入黄油,黄油就算不融化也没事儿,一点不影响~ 然后最后倒入水,搅匀,揉圆即可,盖上保鲜膜松20分钟.
2.这个就是油酥啦,把配料中的材料搅匀,揉圆就可以啦,盖上保鲜膜,松20分钟.
3.松好之后,平均分成16等份,油酥和水油皮都是哦.
4.把一块水油皮按扁,然后放入一块油酥,像包包子一样包起来.
5.记得包口朝下哦
6.然后擀成长条,自下而上卷起来...个人感觉越薄越好...
7.把所有的都做好,盖保鲜膜松15分钟.
8.15分钟后,把每一条从两头往中间擀,然后再擀成长条,像之前一样,松15分钟.
9.15分钟过后,把每一条擀成圆片,包入豆沙或者蛋黄或者黑芝麻都行,收口朝下.
10.刷上蛋液,撒上芝麻....
11.国内烤箱,200度25分钟.国外烤箱390华氏度 25分钟即可.
简单又好吃
左手倒影
来美食家这么久,第一件小礼品,很开心,每天都期待着礼品到来呢。菜谱换礼换的,因为快递原因,差不多到圣诞前收到,开心啊! 没见到礼品前,都在想,小锅到底有多大呢,想不到这么可爱,只有我巴掌大,跟小孩的玩具差不多,我姐夫说是小杰杰玩的。之前因为电脑坏的原因,一直没机会发我的小锅作品,现在大家好好欣赏吧!
Flyer菲儿
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这款年饼超简单的做法,而且材料也简单。不比花费多少时间,就可在家随时有着材料可做来吃呢!在此:祝大家 新春添快乐!合家幸福康!在新的一年里好事多多!笑容多多!开心每一秒,快乐每一天,幸福每一年,健康到永远!
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