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超市的售货员说这个鱼没有刺，当时就眼前一亮，这省去了我收拾鱼肉的麻烦。回到家第一时间就给宝宝做了这个鱼肉馄炖，他们吃得可开心呢。
点击查看大图1.准备，巴沙鱼清水洗净，韭菜摘洗干净，沥干水分
点击查看大图2.鱼肉用刀背敲成茸
点击查看大图3.再用菜刀剁成泥
点击查看大图4.切好的鱼泥
点击查看大图5.韭菜切成末
点击查看大图6.鱼泥里加入适量料酒
点击查看大图7.加入切好的姜末
点击查看大图8.加入半个蛋清
点击查看大图9.用筷子向一个方向搅拌
点击查看大图10.放入适量盐
点击查看大图11.放入一点鸡精
点击查看大图12.继续向一个方向搅拌
点击查看大图13.最后放入韭菜末，拌匀
点击查看大图14.搅拌均匀后稍微放置一会儿，让鱼肉馅入味
点击查看大图15.取馄炖皮，用筷子夹起肉馅放到馄炖皮上，依次包好
点击查看大图16.包好的馄炖。我用的是小时候学的最原始的方法。
点击查看大图17.葱切斜刀，姜切片
点击查看大图18.锅内放水，放入葱姜片
点击查看大图19.放入十三香
点击查看大图20.适量鸡精
点击查看大图21.放入适量盐，大火烧开
点击查看大图22.放入包好的馄炖，用锅铲顺着一个方向轻轻的推，以免粘底。盖上锅盖，大火烧开
点击查看大图23.当馄炖都变得胖胖的时候，就已经熟的差不多了。取一些海米，紫菜和香菜末，放在碗底
点击查看大图24.将煮熟的馄炖盛到碗内即可
血类可以去掉人体内的杂尘，所以久不久我都会买些鸭血、猪血来煮煮，而且煮成的血块称为血豆腐，口感软，小孩很喜欢。
容氏家族
有句话说，工欲善其事，必先利其器，用在喜欢做饭的我们身上太恰当不过了。每当添置一件厨房用具我都会这样鼓励和安慰自己。这个石锅就是如此！ 常在公司楼下吃正一味的泡菜汤，里面有豆腐的。做这个汤的时候本来想做传统的泡菜豆腐汤，结果冰箱里的那块豆腐早于自己的保质期就变酸了，很无奈。决定用鱼丸和培根来做，算是我的私家菜吧，味道鲜美做法简单。味道容易撑握，都是原滋原味的东西，主要借用泡菜的自然味道不用再填太多辅料的。 做饭不用那么多规矩，尝试变化是件有趣的事情。
依然七月
大家也许要问豚汁是什么？其实就是一款日本最有名的味噌汤，但一般在冬天食用，食材丰富，对身体也非常健康。懒得烧菜就一锅煮了，反正做不好也做不坏，汤和菜都有了原本里面的材料是有胡萝卜，白萝卜，但是我们中国人现在对胡萝卜与白萝卜同煮有异议，所以，我换了些材料，把白萝卜改成了土豆。
草月
1所有材料。2鸡蛋打散，胡萝卜，小葱切细丝。胡萝卜小葱放肉泥里搅拌，再加少许盐，鸡精，胡椒粉蛋液拌匀。3平底锅刷油。4倒入蛋液摊成薄薄的蛋饼。5......6拌好的肉泥平铺在蛋饼上。7上面铺上紫菜，再来一层肉泥。8然后把蛋饼卷紧放蒸锅大火蒸。920分钟即可出锅，稍冷却切片摆盘。
贝壳0703
周末做了一次蓝莓蛋挞，用飞饼皮版，蓝莓酱放的太多，烤时往外溢，看来下次要少放。弄得四周都是蓝莓汁，过于甜腻。做蛋挞剩了两个蛋清，于是就瞎鼓捣了苹果麦芬。方子是抄自由JM的，感谢！
76小龙女
