芒果班戟是班戟里非常经典的一款,非常受欢迎。用它做小点心也是非常不错的。柔软的外皮,香滑的奶油加上水果,是女孩子们非常喜欢的搭配。
班戟是pancake的粤语音译,用广东话发音就叫“班戟”,原来的意思是薄煎餅、薄烤饼。在国外它只是一张饼,但到了香港,饼里面被包上香浓冰涼的奶油和新鮮水果,完美的组合帶来的是更多的惊喜,那份入口瞬间即溶的甜蜜,搭配上水果,绝对不会让你感觉过腻,吃过了就还想再吃。班戟连烤箱都不用,只要一只不粘平底锅,在家就能轻松操作!
点击查看大图1.原料备用。
点击查看大图2.鸡蛋中加入糖粉。
点击查看大图3.搅打均匀后倒入牛奶继续搅拌均匀。
点击查看大图4.筛入低筋面粉。
点击查看大图5.搅拌均匀。
点击查看大图6.倒入融化成液态的黄油。
点击查看大图7.搅拌均匀后放静置20分钟,将静置后的面糊过筛。
点击查看大图8.即成细腻的蛋糊。
点击查看大图9.不粘锅小火加热,倒入一大勺面糊,转动锅子让面糊摊成圆饼状。
点击查看大图10.等表面凝结成半透明状取出晾凉。
点击查看大图11.淡奶油中加入细砂糖打发。
点击查看大图12.芒果从中间切开,划十字花刀,取果肉。
点击查看大图13.取一片班戟皮,光滑的那面朝下。放上一小块奶油,上边放上一块芒果。
点击查看大图14.把班戟皮折过来,包住内馅。
点击查看大图15.包好后,倒过来,收口朝下。
点击查看大图16.做好的班戟,摆入盘中,即可食用。
白菜豆腐,呵呵,简单也美味。虽是简单的东西,只要适合自己的口味,就是美食。因为饮食是一种很主观的东西,自己觉得好吃,那才是真的好吃。家里经常做鱼,其实我觉的很美味,不过,两MM却从来就不给面子,挑剔的不得了,总让我说一大通才能消灭掉,气死。这简单的白菜豆腐,却是一点不剩,呵呵,看来得检讨一下了。
琴心剑胆
1胡萝卜、山药去皮洗净。2胡萝卜、山药切成菱形片。3锅里放油,六成热放入葱、姜末煸炒。4放入山药翻炒。5加水煮5分钟。6放入胡萝卜、盐翻炒片刻,出锅前放入鸡精调味即可。7盛入盘中,即可享用。
gaopingzhao
1家养鸡剁成块,热水汆出血水捞出沥干水分。2汆好的鸡块倒入砂锅,加上清水、番茄块、葱段、姜片、花椒粒、番茄酱、少许料酒开大火炖至水开转小火1小时3再加精盐炖15分钟 即可食用。
魅惑儿
经常在网上看到有人做芒果黑糯米椰汁,然而新鲜的芒果不是随时都能买到,我发现用罐头装的黄桃做这道甜点,味道一样不差,要不你也试试看吧?做法非常简单的。
冰糕
1豆角洗净、撕去老筋、切丝;黑木耳撕小块;杭椒、姜蒜切小粒。2鸡肉切丝,用盐、淀粉拌好备用。3豆角入开水中,焯至八分熟。4锅中油烧热,滑散鸡丝,盛起备用。5余油爆香姜蒜,下豆角丝翻炒。6倒入黑木耳,翻炒均匀。7加入杭椒,加盐、胡椒炒匀。8倒入滑好的鸡丝,炒匀;加入郫县豆瓣,翻炒均匀;调好味,即可关火盛起。
籣草児