芝麻菠菜

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1.准备所有材料。菠菜洗净切段。

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2.锅中加水煮开，放入菠菜焯熟。

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3.将焯熟的菠菜捞起，过凉水冲凉，沥干水分。

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4.碗中加生抽、醋、蚝油、糖、盐、油辣椒搅拌均匀做成调味汁。

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5.将调味汁倒入菠菜，搅拌均匀后加白芝麻。

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6.红辣椒切成小圈，放在菠菜上。将植物油、芝麻油烧热，浇在红辣椒上。