杏仁戚风蛋糕

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1.先把A材料的油和奶混合，然后加入糖粉和蛋黄搅拌均匀，再分次筛入面粉，每次横抽打蛋器把粉溶入液体里面。

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2.再材料B用电动打蛋器打发，糖分三次加入。

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3.拨一点打发的蛋白到材料A的混合液体里面，稍微拌一下。

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4.再把它们倒回剩下的蛋白里，并滴进几滴香草精。

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5.把他们充分拌均匀。

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6.托盘上面垫上蛋糕纸，把拌好液体倒进盘里，稍微振动几下把里面的气泡弄掉弄平，表面撒上杏仁片。烤箱预热200度，中层180度烤25分钟蛋糕上色。