全新感觉——豆沙南瓜酥饼

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1.冷冻保存的豆沙馅提前取出，化冻。

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2.南瓜去皮去籽，切小块，放入微波炉高火加热6分钟。

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3.取出捣烂成泥状备用。

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4.取250g面粉，将南瓜泥和酵母加入。

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5.揉匀，和成面团，饧约一刻钟。

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6.将面团放置案板上，擀成长方形薄片，表面均匀撒盐，并涂抹花生油。

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7.顺长卷起成长条状。

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8.分割成重约30g的小剂子。

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9.用手按扁，稍擀一下。

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10.将化好冻的豆沙馅分割成约30g一份，揉成小球。

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11.取一份豆沙馅放入一个饼剂中，收口包起。

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12.包裹成球状，收口朝下放置片刻。

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13.全部包好后，统一将小球按扁，表面刷层水，撒匀白芝麻。

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14.平底锅中倒少许油，5成热放入饼坯（芝麻面朝下），小火煎制。

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15.底面上色后翻面，待两面全部呈金黄色时即熟。

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16.仔细看还是能看见分层的哈~那就是酥酥的外皮哦！喜欢它的亲们也动手尝试一下吧！