鲜甜味美---金银蒜蒸丝瓜

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1.蒜切碎粒，丝瓜洗净去皮，切滚刀长条。

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2.锅置火上适量油烧热，将一半蒜炸至金黄色，捞出沥油；待凉后与另一半未炸的蒜粒搅匀，调入盐拌匀。

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3.将金银蒜均匀的铺于丝瓜的表面，点缀枸杞。

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4.入上汽蒸锅蒸制5分钟。

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5.取出淋入香油即可上桌享用。