日式可乐球/可乐饼

点击查看大图

1.地瓜3只，鸡蛋一只，腊肠3小根，面包糠少许，牛奶100G（可不用），胡萝卜半根，洋葱1/4，黑胡椒末少许，盐少许。

点击查看大图

2.材料切成小丁。

点击查看大图

3.黄油炒洋葱丁，用色拉油也可。

点击查看大图

4.炒香后加腊肠丁。

点击查看大图

5.再加胡萝卜丁。

点击查看大图

6.炒好后盛出备用。

点击查看大图

7.地瓜煮熟后，拍成泥，和炒好的馅料混合，加点牛奶（也可不加）。

点击查看大图

8.混好后，揉成小球。

点击查看大图

9.蘸点面粉。

点击查看大图

10.滚上蛋液。

点击查看大图

11.蘸上面包糠。

点击查看大图

12.过油，炸 出金黄色即可。。。配上泰式辣椒酱，或配番茄沙司都行。