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这周包子花卷面条米饭油饼基本都吃过了，想想主食也就馄饨没吃过，那就包吧。一提馄饨，怎么老是打错，因为我们都念混沌，其实是馄饨，tun。可自小就一直听人说是混dun呢，管他呢，好吃就行。还是回到刚才，一提馄饨就想到三鲜馅的，别的怎么不敢兴趣呢，就三鲜，以前做过，也传过，可不算重复哈，每次做都有每次的感受，吃起来也是不一样的，因为技术越来越成熟。
点击查看大图1.主料 猪瘦肉 明虾 韭菜 加工好的馄饨皮。
点击查看大图2.虾去壳剥出虾仁， 洗净待用。猪肉剁成泥，加入虾仁，继续剁。
点击查看大图3.虾不用剁的太细，保持鲜味。
点击查看大图4.肉馅盛入容器。
点击查看大图5.肉馅放适量生抽、料酒、蚝油、盐搅拌均匀。
点击查看大图6.韭菜洗净控水（工作可在剁馅前完成），切末。
点击查看大图7.韭菜末撒入肉馅。
点击查看大图8.搅拌均匀，可适当加点花生油。
点击查看大图9.取一张馄饨皮，放入馅。
点击查看大图10.沿对角线对折，边缘捏紧。
点击查看大图11.两个角翻转捏紧，可适当沾点水。
点击查看大图12.包好的馄饨。
点击查看大图13.依次做好所有馄饨。
点击查看大图14.锅内加水烧开，烧水期间可准备调料。
点击查看大图15.锅开后下入馄饨，用勺子搅拌几下，大火煮开可点两次水。
点击查看大图16.煮熟后盛入碗内根据自己喜好加调料，黄瓜，香菜，胡萝卜，醋，或辣椒酱，鱼子酱。也可做个调料碗，沾着吃。
这个还是在咱们这个网站上学习的。。简单。好吃。。呵呵。。（原创作者看到后告诉我，我会把您的连接复制上。感谢分享）
andrew1984
1葱、红椒切丝、放少许盐在鸡蛋里打匀。2锅热放油，倒入蛋液，待蛋成形盛出备用。3锅入少许油，大葱倒入大火快速翻炒略变色。4倒入炒好的鸡蛋，红椒丝，加少许蚝油炒几下，出锅即可。
狗窝
1银耳、莲子、百合、红枣、枸杞泡发。2银耳切掉根，切小块。莲子剔芯。全部材料洗净，锅中放入适量的清水，放入银耳、莲子大火煮半小左右之后加入枸杞、百合。红枣冰糖，煮到银耳彻底变浓稠即可。
狗窝
1所有原料。2锅内加入清水，放入洗净的山楂,乌梅，甘草。3大火煮开后，转小火煮20分钟。4之后加入冰糖再煮10分钟即可。煮好的汤滤渣就好了。5待凉后放冰箱冷藏,就可以喝了。
狗窝
这个汤到底该叫啥名呢？我一时也想不出来。暂时就叫它猪骨腊味冻豆腐汤吧！因为里面有两种腌制腊味！我一直觉得有人有时吃东西很怪！总是说一些很奇怪的做法！让我一头雾水！做好后飘出咸鱼的香味，又有点腊肠的味道！喝起来吧咸鱼味道大一点！＜人家就是好那口鱼＞
狗窝
