烤辣味披萨

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1.在面粉中入鸡蛋、黄油、化开的酵母、奶粉、盐2克。

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2.在面里放入温水揉光滑。

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3.把面放于温暖处发酵到二倍大。

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4.然后拿出放在面板上揉成团。

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5.醒一会儿，用擀面杖擀成中间薄边上厚的饼，然后用筷子搓上一个个的小洞。

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6.在烤盘上抹上油，把擀好的面饼入烤盘上放到烤箱是发酵20分钟，再把烤箱调到150度烤10分钟拿出。

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7.把三分之一的洋葱切成小圈圈。

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8.再把剩下的洋葱切成小丁。

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9.把火腿肠切成小片。

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10.香菇切成小丁。

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11.西红柿切成小丁。

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12.青椒一半切成小圈。

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13.还有一半切碎。

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14.把洋葱圈和青椒圈放入一克盐和黑胡椒腌一会儿。

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15.锅烧热入油，放切好的洋葱炸香。

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16.再入青椒丁、西红柿丁、香菇丁、洋葱丁、三克盐、糖炒。

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17.再放入番茄酱炒匀。

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18.炒好后，均匀地铺在烤的饼上。

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19.撒上腌好的洋葱和青椒，再入烤箱200度烤三分钟。

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20.把奶酪擦成丝。

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21.三分钟后拿出披萨，撒上奶酪丝，再入烤箱一分钟。

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22.拿出来，烤好了。