香煎左口鱼

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1.把所有材料准备好。

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2.左口鱼洗干净，去除内脏，切成块。

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3.葱洗干净，沥干水分，切成段。

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4.姜去皮，切丝。

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5.热锅下油，油热后放入一半的葱段、姜丝。

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6.中火煎香。

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7.鱼抹干水分，逐块逐块地放入锅中。

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8.中小火慢慢煎，煎至两面金黄。

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9.调料中所有材料加入小许清水拌匀成酱油汁。

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10.把调拌好的酱油汁倒入锅中，轻轻摇晃一下锅，盖上锅盖，焗至收汁。

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11.出锅前倒入剩余香葱段即可。

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12.这样煎出来的鱼表面金黄金黄的，鱼肉却嫩嫩的，非常滴好吃。喜欢吃鱼的亲，不妨试试，味道是真心滴不错。