肉末豆腐

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1.原料。

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2.豆腐切色子块。

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3.炒锅倒油，放入葱，姜 ，蒜，炒香。

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4.倒入适量水，生抽，盐，蚝油调味。

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5.放入豆腐和炒熟的肉末，盖盖小火烧15分钟。

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6.豆腐烧至入味，淋入水淀粉勾芡。

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7.出锅前撒葱末，淋少许香油即可。