小米妈妈的麻花

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1.准备原材料，配料，猪油加热至融化，放入芝麻 鸡蛋 盐 60g左右的糖 微量盐搅拌

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2.加入自发粉揉至三光（面光手光盆光）醒发一小时左右。至一倍大就可准备制作了

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3.擀成面片切断，搓成20cm长·筷子粗细的长条，绕成麻花状醒发10分钟。（我搓长条的时候有点粗了，因为油炸的时候还会膨胀）

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4.待醒发......

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5.油烧制3成热下锅炸至金黄即可。使用中小火即可（我的火候有点大了，所以颜色比较深，败笔啊！）

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6.不算成功的成品上桌啦！