蚂蚁上树

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1.粉丝泡入凉水，并沥干水分

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2.肉切块儿剁碎或者搅拌机打碎

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3.我是用搅拌机打碎的，顺便把姜葱也放进去打碎了

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4.胡萝卜和青椒切碎备用

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5.放油烧红郫县豆瓣

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6.放入肉末，胡萝卜碎

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7.加水

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8.下粉丝，水稍微没过粉丝为宜

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9.加糖，香油，鸡精，青椒碎，我没加盐

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10.装盘即可，口感不错。