搜索
点击查看大图1.带鱼洗净切菱形小块，加白酒、料酒、胡椒粉、花椒、糖、盐腌制30分钟。（带鱼最好洗掉表皮的鱼鳞以去腥 ，盐的量要加足。）
点击查看大图2.葱姜蒜切片，青蒜切段。
点击查看大图3.腌好的带鱼先拍一层玉米淀粉。
点击查看大图4.再拖一层鸡蛋液。
点击查看大图5.炒锅上火，待油温四成热时下入带鱼块。
点击查看大图6.定型后用小火煎制金黄，翻面。
点击查看大图7.待两面都煎黄时，把火调大，吐出多余的油。
点击查看大图8.盛出备用。
点击查看大图9.仍用锅里的油小火将郫县豆瓣酱炒出红油
点击查看大图10.下入葱姜蒜片、豆豉炒出香味。
点击查看大图11.烹入料酒，加白糖、盐、老抽定好味。
点击查看大图12.下入青蒜苗炒香后倒入带鱼块。
点击查看大图13.轻轻翻炒均匀出锅即可。
点击查看大图14.成品图
点击查看大图15.成品图
点击查看大图16.成品图
点击查看大图17.成品图
这个还是在咱们这个网站上学习的。。简单。好吃。。呵呵。。（原创作者看到后告诉我，我会把您的连接复制上。感谢分享）
andrew1984
1葱、红椒切丝、放少许盐在鸡蛋里打匀。2锅热放油，倒入蛋液，待蛋成形盛出备用。3锅入少许油，大葱倒入大火快速翻炒略变色。4倒入炒好的鸡蛋，红椒丝，加少许蚝油炒几下，出锅即可。
狗窝
1银耳、莲子、百合、红枣、枸杞泡发。2银耳切掉根，切小块。莲子剔芯。全部材料洗净，锅中放入适量的清水，放入银耳、莲子大火煮半小左右之后加入枸杞、百合。红枣冰糖，煮到银耳彻底变浓稠即可。
狗窝
1所有原料。2锅内加入清水，放入洗净的山楂,乌梅，甘草。3大火煮开后，转小火煮20分钟。4之后加入冰糖再煮10分钟即可。煮好的汤滤渣就好了。5待凉后放冰箱冷藏,就可以喝了。
狗窝
这个汤到底该叫啥名呢？我一时也想不出来。暂时就叫它猪骨腊味冻豆腐汤吧！因为里面有两种腌制腊味！我一直觉得有人有时吃东西很怪！总是说一些很奇怪的做法！让我一头雾水！做好后飘出咸鱼的香味，又有点腊肠的味道！喝起来吧咸鱼味道大一点！＜人家就是好那口鱼＞
狗窝
