咖啡味纸杯蛋糕

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1.把蛋黄和蛋清分开

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2.把30g细糖分3次加入蛋清，打发至软湿

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3.将另外30g糖、面粉、速溶咖啡、在蛋黄中伴匀

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4.将打发的蛋清分三次拌入蛋黄面糊

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5.将所有蛋清和面糊拌匀

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6.装入纸杯。烤炉预热150度

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7.放入烤箱中170度烤20分钟。完成！