清蒸多宝鱼

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1.多宝鱼去内脏洗净待用。葱切段，姜切丝待用

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2.将长段葱白放在鱼下面，让盆和鱼之间留一点空隙，便于鱼快熟。鱼上面撒些许的盐，黄酒，葱 姜 辣椒（配色）

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3.水开后下锅蒸10分钟

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4.去掉蒸鱼时放的葱姜，重新放入葱丝，烧热油浇在葱丝上即可。简约美味的多宝鱼新鲜出炉啦！