地瓜丝炒蛋

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1.备地瓜和鸡蛋。

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2.蛋先煎成蛋皮。

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3.地瓜去皮切丝，蛋皮切块。

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4.先炒地瓜丝，放点盐将地瓜丝炒熟。

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5.再放进蛋皮放点辣椒粉炒匀，。

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6.再放进大蒜。

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7.淋点生抽炒匀装盘。

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8.炒好的地瓜丝炒蛋。