白萝卜枸杞排骨汤

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1.准备所有材料。

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2.小排浸泡在清水中半小时，去血水。

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3.白萝卜切成小块。

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4.小排冷水下锅，煮沸后稍搅动，1分钟后关火。

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5.将飞水后的小排清洗干净，放入砂锅，加入姜片，八角、葱结、料酒、醋。

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6.加足量的水，大火煮开后转小火熬约40分钟。

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7.加入白萝卜大火煮开。

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8.加入枸杞，转小火，煮至白萝卜熟透，肉酥烂。捞出葱结，加盐调味就可。