平凡的米饭,打个蛋配点菜,简简单单,却变化无穷。
每次做米饭的时候稍微多做一点,存在冰箱里,简单的炒一炒,搭配个小菜清汤,就是一顿快手晚餐。不仅营养搭配丰富,颜色多彩鲜艳,又方便快捷。
1.原料:米饭 洋葱 香葱 鸡蛋 火腿肠 蔬菜丁 咖喱块
2.锅里放少量清水,烧开放入速冻的蔬菜丁,焯一分钟左右。
3.焯好的蔬菜丁盛小碗中备用。
4.洋葱、香葱、火腿肠切丁,香葱绿叶部分最后用,葱白切小粒和洋葱一起炝锅。
5.直接将鸡蛋打在米饭里。
6.搅拌均匀,稍微放置一会儿。
7.咖喱块放在小碗中,隔水加热至咖喱块化成软软的咖喱酱。
8.锅中放油,油量稍微多一点。
9.大火烧热后放入洋葱和香葱白炝锅。
10.锅内飘出葱香味后,加入火腿肠略煎。
11.加入蛋液米饭,快速翻炒。
12.炒至米饭松散,裹在米饭上的蛋液基本成熟。
13.加入蔬菜丁翻炒均匀。
14.加入咖喱酱翻炒均匀。
15.关火,撒上香葱叶丁,出锅。
16.香喷喷的金灿灿的咖喱炒饭出锅咯~~~~
这个还是在咱们这个网站上学习的。。简单。好吃。。呵呵。。(原创作者看到后告诉我,我会把您的连接复制上。感谢分享)
andrew1984
1葱、红椒切丝、放少许盐在鸡蛋里打匀。2锅热放油,倒入蛋液,待蛋成形盛出备用。3锅入少许油,大葱倒入大火快速翻炒略变色。4倒入炒好的鸡蛋,红椒丝,加少许蚝油炒几下,出锅即可。
狗窝
1银耳、莲子、百合、红枣、枸杞泡发。2银耳切掉根,切小块。莲子剔芯。全部材料洗净,锅中放入适量的清水,放入银耳、莲子大火煮半小左右之后加入枸杞、百合。红枣冰糖,煮到银耳彻底变浓稠即可。
狗窝
1所有原料。2锅内加入清水,放入洗净的山楂,乌梅,甘草。3大火煮开后,转小火煮20分钟。4之后加入冰糖再煮10分钟即可。煮好的汤滤渣就好了。5待凉后放冰箱冷藏,就可以喝了。
狗窝
这个汤到底该叫啥名呢?我一时也想不出来。暂时就叫它猪骨腊味冻豆腐汤吧!因为里面有两种腌制腊味!我一直觉得有人有时吃东西很怪!总是说一些很奇怪的做法!让我一头雾水!做好后飘出咸鱼的香味,又有点腊肠的味道!喝起来吧咸鱼味道大一点!<人家就是好那口鱼>
狗窝