榨菜肉丝

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1.原料。

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2.肉丝里放入盐，胡椒粉，料酒，玉米淀粉，鸡蛋，少许食用油拌匀上浆。

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3.葱丝，姜丝。

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4.热锅凉油，放入肉丝滑至变色。

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5.放入葱丝，姜丝，加少许水，老抽，翻炒。

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6.出锅前放入榨菜丝，葱丝，淋少许香油炒匀即可。