西兰花炒虾仁

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1.材料：西兰花、虾仁（已清洗）

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2.将西兰花掰成小朵清洗清洗，捞出。

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3.随后，将清洗好的西兰花下入沸水中焯开至断生，捞出。

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4.烧锅倒油烧热，下入虾仁，加适量的料酒。

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5.翻炒翻炒。

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6.接着，合入焯好的西兰花翻炒一下。

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7.然后，加适量的蚝油。

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8.加适量的盐。

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9.调味炒匀，即成。

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10.出锅，装盘。