蔬菜煎饼

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1.西葫芦一个，胡萝卜一根，鸡蛋三个，马可波罗肠一根，盐适量，面粉适量

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2.胡萝卜西葫芦擦丝，火腿肠切片

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3.打入鸡蛋，放适量盐，搅匀

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4.加入面粉，加适量水，搅成糊状

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5.搅拌好的面糊

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6.不粘锅热油

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7.倒适量面糊，摊匀，不要太厚

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8.两面煎成金黄色。先煎一面，等上面凝固了再翻面煎，用中小火，我电磁炉用160度

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9.出锅

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10.成品