红糖全麦香蕉马芬

点击查看大图

1.全麦粉、泡打粉、红糖、香蕉、油、鸡蛋液配齐备用。

点击查看大图

2.红糖加入油中搅拌均匀，加入过筛全麦粉、泡打粉，分两次加入蛋液搅匀。

点击查看大图

3.香蕉放入保鲜袋，袋口稍扎紧，用擀面杖碾成泥。

点击查看大图

4.香蕉泥与混合物拌匀，入模7分满，撒上坚果，烤箱预热180度20分钟即可成品。