鳕鱼饼

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1.鳕鱼去皮。

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2.剁成鱼茸。

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3.加盐、胡椒、鸡精、香油和葱姜碎。

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4.鸡蛋打散。

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5.加入鱼茸里，打上劲。

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6.加淀粉成干糊。

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7.用勺子弄成丸子压扁，两面沾满面包糠。

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8.炸至两面金黄即可。