肠子匹萨

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1.将主料中的材料和成光滑面团，盖紧发酵30分钟。面团不用揉出膜。

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2.将所有材料洗净切好。

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3.将番茄洋葱制成匹萨酱装起。匹萨酱的详细做法请参考我的菜谱＂自制匹萨酱＂

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4.将发酵好的面团，扞成圆薄片，装入9寸匹萨盘，盘底要擦油，以防粘盘。

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5.匀匀的抹上一层匹萨酱。

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6.铺上切好的肠子和彩椒。

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7.将马苏里拉芝士切成片状。

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8.将芝士铺在匹萨上面。预热烤箱200度10分钟，。

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9.送入烤箱中下层，用上下火200度烤至20分钟即可出炉。

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10.成品出炉。

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11.再来一个成品。切块芝士拉丝很好。