干果酥

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1.腰果50g

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2.面粉300g加酵母水揉成光滑的面团，放在温暖处发酵

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3.黄油100g放入保鲜袋擀成薄片，放入冰箱定型

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4.腰果放入蒸布中擀碎

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5.碎果仁中加入盐糖花椒粉拌匀

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6.发好的面团取出，揉面排气

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7.将面团擀成长方形薄片

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8.定好型的黄油放在面饼上（黄油片大小为面饼的一半），面饼折叠，把黄油包起来，开始“叠被子”

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9.叠三次就可以了，叠好的面饼上均匀的撒上干果碎，然后卷起来

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10.卷好的饼坯

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11.切成1cm宽的小段