最近大厨经常加班,前两天半夜喊嗓子冒烟,找水喝,好可怜哎~~~~
正好楼下开了家新的水果店,就买了3梨子,正好家里有银耳,煮个银耳雪梨羹,撒上几颗枸杞,润肺去噪~~
1.准备梨子和银耳,银耳需要提前泡发开来。我是早上出门前丢在水里的,到下班回来已经将近9个小时了。
2.梨子削皮,切小丁
3.;银耳去梗,撕成小朵儿(我会告诉你我是用水果刀瞎剁剁的么),(*^__^*) 嘻嘻……偷懒
4.银耳去梗,撕成小朵儿(我会告诉你我是用水果刀瞎剁剁的么),(*^__^*) 嘻嘻……偷懒
5.把梨子丁的一半儿装进一个炖盅里面,连汁水也不放过一滴~
6.把银耳再洗一遍,其中一半装进炖盅
7.炖盅里面装上一碗水,差不多正好离炖盅最高处还有一公分的样子。我的电炖锅里配备了两个小炖盅,所以,所有食材正好分成两份
8.炖盅里再丢几颗冰糖,量么当然是根据个人口味来定了。好了,顺便来显摆下俺的电炖锅,航拍照~~
9.正面照!挺高端大气上档次的吧,界面操作清晰,尤其适合俺这种懒人。先设置制作甜品,然后自然定时2.5小时,再预约6个小时,差不多第二天早晨吃,刚刚好。
10.早晨起床后,撒一些枸杞下去,搅拌下。然后刷牙洗脸,几分钟后开始吃早饭,开始美好的一天!
1干海带泡发。2木瓜去皮切块。3乌鸡切成块,用冷水浸泡半小时去净血水。4将泡发的海带切块。5将海带,乌鸡,3片姜放入炖盅内,加满水。6放入大锅内,隔水炖1个小时。71小时后,加入木瓜块,继续炖1个半小时,加盐调味即可饮用。
家有桐宝
1鱼洗干净用少许盐、胡椒粉腌片刻。2姜切片葱切段。3辣酱用少许水分稀释加入少许盐胡椒粉。4锅里倒入橄榄油之后放姜葱炒出味来。5然后把鱼放到锅里开始煎。6姜葱取出继续把鱼煎干。7鱼煎好之后盛起,油锅不用洗直接将调好的辣汁以有煎香了的姜葱一起倒入到锅里煮沸。8酱汁淋到煎好的鱼上面。
蓝色南半球
1材料分别洗净好。2锅里入油爆香姜蒜末。3入大葱丝炒香。4入香菇炒2分钟。5入洋葱炒匀。6入彩椒炒匀。7最后放盐,耗油炒匀即可出锅。小窍门注:菌类一定要炒熟哦!以免毒人!
狗窝
1海藻芽....2红萝卜切丝;绿豆芽去除根部;蒜拍碎。3海藻芽提前一小时用清水泡发,中间多换几次水去除咸味并洗净里面的泥沙。4锅里放水烧开后放入少许油,盐。5将海藻芽放入飞水。6然后再将红萝卜丝放入。7绿豆芽放入烫煮一下和海藻芽一起捞出用凉开水略泡,滤干水分。8放入生抽,白糖,胡椒粉,醋,鸡精,再淋上麻油拌匀即可。9成品....
家有桐宝
兴冲冲的跑去沃尔玛买了一堆做寿司的材料,回来又堆在那里了。家里的食材堆得跟小山似地。虽然我知道总有一天会把它们吃了,但这一天是哪一天还真不好说!还好只有个小冰箱,要是有个双开门,那估计也是没地方,什么都往家买嘛!
霞美人