牛肉炒米粉

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1.买切好的牛肉片，超市有卖的成盒的

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2.因为是冷冻的牛肉片有水，事先把牛肉片在锅里先炒一下把水份炒出来，第二遍炒时放葱再煸炒一下，这样干的没水分口感好

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3.鸡蛋炒好备用

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4.葱姜备用

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5.生菜洗净备用

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6.米粉备用

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7.不粘锅放油，把米粉放入，加盐，老抽翻炒几下放入蒜台翻炒，放炒好的牛肉，鸡蛋，生菜，翻炒几下放鸡精（根据个人口味放鸡精，可放可不放）